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今天起了個尷尬的九點半，
只好摸摸鼻子在冰箱裡埋頭苦幹，竟意外發現爸爸買回來的米釀荔香麵包還有剩!
順勢來個優閒的早午餐 － 鄉村爆漿三明治。
材料：
1 米釀荔香麵包 (或五穀麵包、法國麵包都可)
2 一片起司片(或一堆起司條,看個人喜好)
3 一顆雞蛋
做法：
1 將麵包片進烤箱，烤至酥脆即可。
2 待油溫稍熱，轉小火，下蛋(不要去拌炒蛋)。
3 直接下起司片(或起司條)。
4 將蛋蓋成半月狀，並將起司夾住，此時即可關火。
5 立刻將未全熟的蛋包呈起， 並放在剛出爐的麵包上(或可疊三明治狀，記得斟酌進食的成品厚度)，即成品。
6 剛完成還燙手時是品嘗黃金時段，爆漿厲害時候!!!
7 建議在未放涼之前食用完畢，才能感受到起司與蛋黃液爆漿的感覺。
此為有點放涼凝固了(T_T)
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